octubre 2, 2023
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Category :Gastronomía

Gobierno financió proyecto de primera Cafetería Inclusiva en La Araucanía
Emprendimiento Gastronomía Inclusión Padre las Casas Portada

Gobierno financió proyecto de primera Cafetería Inclusiva en La Araucanía

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 29, 2023

La seremi de Desarrollo Social y Familia, Mariela Huillipan, detalló que, a través del Fondo Nacional de Proyectos Inclusivos (FONAPI) de SENADIS, se pudo concretar la implementación, compra de insumos y contratación de monitores para la ejecución de la inédita iniciativa que beneficia a 15 jóvenes de la comuna de Padre Las Casas Como “un […]Seguir Leyendo

Startup chilena crea la primera masa madre en polvo de latinoamérica elaborada a través de biotecnología
BioTecnología Emprendimiento Gastronomía Innovación Portada

Startup chilena crea la primera masa madre en polvo de latinoamérica elaborada a través de biotecnología

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 26, 2023

La foodtech, Mesón de la Oca, desarrolló este producto a través de su marca Brote Verde, con enzimas naturales, así como con una variedad de levaduras y bacterias, permitiendo que en menos de una hora, se puede elaborar tanto pan, como otros productos de panadería, los que se mantienen frescos por un periodo tres veces […]Seguir Leyendo

Gobierno corporativo: elemento indispensable para una compañía sustentable
Economia y Negocios Emprendimiento Gastronomía Noticias Nacionales Portada

Gobierno corporativo: elemento indispensable para una compañía sustentable

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 25, 2023

El martes 26 de septiembre se desarrollará el 13° conversatorio de sustentabilidad Green Drinks, donde speakers de alta experiencia comentarán las estrategias que están implementando en las compañías. Para que subsista cualquier empresa, parte fundamental para su buen desempeño es crear valor, y hace años quedó atrás la idea que el valor se genera sólo […]Seguir Leyendo

Jack’s Burger: Impecable comida, buen trago, excelente música y una espectacular atención en Temuco
Economia y Negocios Gastronomía Portada Temuco Tendencias

Jack’s Burger: Impecable comida, buen trago, excelente música y una espectacular atención en Temuco

comunicados septiembre 23, 2023

El restaurante Jack´s Burger se encuentra cerca del Portal Temuco y en el corazón de la Avenida Alemania de Temuco, la capital de la región de La Araucanía. Al ingresar al local, de inmediato te reciben con una sonrisa y es un agrado saber que la Carta está disponible por Código QR pero también de […]Seguir Leyendo

Jack Daniel’s es la marca más valiosa del mundo en categoría whisky según prestigioso ranking internacional
Gastronomía Portada Tendencias

Jack Daniel’s es la marca más valiosa del mundo en categoría whisky según prestigioso ranking internacional

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 21, 2023

Según el informe de Brand Finance –consultora líder en valoración de marcas– este reconocido whiskey se posiciona en el primer lugar de su clase a nivel mundial, con un incremento del 21%, alcanzando un valor de marca de USD $3.500 millones. El reporte anual Brand Finance Alcoholic Drinks 2023, que analiza las marcas más fuertes […]Seguir Leyendo

¿Se pueden obtener aditivos alimenticios naturales desde la Antártica?
Educacion Superior Gastronomía Innovación Noticias Nacionales Portada

¿Se pueden obtener aditivos alimenticios naturales desde la Antártica?

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 20, 2023

Una investigadora de la Universidad Católica del Maule junto a su equipo viajó hasta la Antártica como parte de la Expedición Científica Antártica ECA 59 para extraer muestras que están siendo analizadas en los laboratorios.  “Estos elementos prometen un futuro brillante para el desarrollo de nuevos productos para la industria biotecnológica en Chile en forma […]Seguir Leyendo

«El secreto innovador que permite la conservación y calidad de vinos de categoría mundial»
Gastronomía Innovación Portada

«El secreto innovador que permite la conservación y calidad de vinos de categoría mundial»

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 16, 2023

La industria vitivinícola chilena es reconocida a nivel mundial por su calidad y diversidad de cepas. En este escenario, la utilización de gases inertes está cumpliendo un rol fundamental para la conservación de los vinos, ya que permiten mantener su alto estándar sin perder su esencia. Es así como Air Liquide Chile ha desarrollado soluciones […]Seguir Leyendo

En Pucón ya escogieron a la mejor empanada 2023
Araucanía Lacustre Gastronomía Portada

En Pucón ya escogieron a la mejor empanada 2023

Equipo de Prensa EldiariodelaAraucanía septiembre 13, 2023

Este martes en el frontis del municipio lacustre se realizó la premiación del tradicional concurso a la “Mejor empanada de Pucón 2023”, ocasión en donde se reconocieron a los tres primeros lugares del certamen que fue deliberado por un jurado compuesto por miembros de Pucón Chef, el Liceo Bicentenario de Hotelería y Turismo, además de […]Seguir Leyendo

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